Tostatura Crema & Ferro
Etiopia Guji
4,8(214)
16,90 €
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Monorigine lavato, tostatura chiara: agrumi e fiori bianchi.
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Descrizione
Arabica heirloom coltivato a 2000 metri nella regione di Guji e lavato in stazione. Tostatura chiara che esalta l'acidità: bergamotto, gelsomino, pesca bianca. Dà il meglio nei metodi a filtro; in espresso richiede una macinatura fine e una temperatura alta.
Scheda tecnica
- Note
- Bergamotto, gelsomino, pesca bianca
- Peso
- 250 g
- Origine
- Etiopia, Guji
- Adatta a
- Filtro, pressa francese
- Varietà
- Heirloom
- Tostatura
- Chiara
- Lavorazione
- Lavato